Etiquetado frontal de advertencias y su influencia en las decisiones de consumo en adultos
Introducción. En Argentina, se sancionó la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable - Ley N° 27.642, más conocida como “Ley de Etiquetado Frontal”, como herramienta para orientar las decisiones de compra. Objetivo. Asociar el estado nutricional de adultos con sus conocimientos, actitudes y prá...
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición
2025
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://escuelanutricion.fmed.uba.ar/pdf/25a/nco/1065c.pdf https://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=nutrin&d=10_1-10_1_3_html |
| Aporte de: |
| Sumario: | Introducción. En Argentina, se sancionó la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable - Ley N° 27.642, más conocida como “Ley de Etiquetado Frontal”, como herramienta para orientar las decisiones de compra. Objetivo. Asociar el estado nutricional de adultos con sus conocimientos, actitudes y prácticas sobre el etiquetado frontal de advertencias. Describir y evaluar la asociación entre las variables conocimientos, actitudes y prácticas del “modelo CAP”. |
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