Etiquetado frontal de advertencias y su influencia en las decisiones de consumo en adultos

Introducción. En Argentina, se sancionó la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable - Ley N° 27.642, más conocida como “Ley de Etiquetado Frontal”, como herramienta para orientar las decisiones de compra. Objetivo. Asociar el estado nutricional de adultos con sus conocimientos, actitudes y prá...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Beatriz Alorda, Lorena Pamela Chambi, Jacqueline Denise Michelini, Paula Parrotta, Florencia Pedulla, Celeste Squillace
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición 2025
Materias:	estado nutricional etiquetado frontal ultraprocesados sellos negros decisión de compra
Acceso en línea:	https://escuelanutricion.fmed.uba.ar/pdf/25a/nco/1065c.pdf https://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=nutrin&d=10_1-10_1_3_html
Aporte de:	Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA) de Universidad de Buenos Aires

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