Desenvolvimento de um meio de cultura de baixo custo para a produção de biomassa potencialmente probiótica para frangos de corte

O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes meios de cultura de baixo custo para produção de biomassa de 3 cepas potencialmente probióticas de L. salivarius, que poderiam ser destinadas a frangos de corte em granjas. Para isso, foram avaliadas diferentes formulações à base de permeado de soro d...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: BERISVIL, Ayelen P., ASTESANA, Diego M., ZIMMERMANN, Jorge A., FRIZZO, Laureano S., ROSSLER, Eugenia, ROMERO-SCHARPEN, Analía, OLIVERO, Carolina R., ZBRUN, María V., SIGNORINI, Marcelo L., SEQUEIRA, Gabriel J., DRAGO, Silvina, SOTO, Lorena P.
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Inglés
Publicado: Universidad Nacional del Litoral 2020
Materias:
probiotic
biomass production
Lactobaciullus salivarius
whey permeate
probiótico
producción de biomása
Lactobacillus salivarius
permeado de suero
Acceso en línea:https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FAVEveterinaria/article/view/9978
Aporte de:
Biblioteca Virtual - Publicaciones (UNL) de Universidad Nacional del Litoral

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