Disponibilidad, costo y valor nutricional de los alimentos libres de gluten en comercios de la ciudad de Santa Fe

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Cúneo, F., Ortega, JG.
Formato:	Artículo revista
Lenguaje:	Español
Publicado:	Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas (UNL) 2012
Materias:	Enfermedad celíaca costo disponibilidad valor nutricional
Acceso en línea:	https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FABICIB/article/view/906
Aporte de:	Biblioteca Virtual - Publicaciones (UNL) de Universidad Nacional del Litoral

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