Recopilación de Normas Microbiológicas y Fisicoquímicas de Interés Sanitario de los Alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Naso, M., Giraudo, M., Guirin, G., Fomicz, S.
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas (UNL) 2009
Materias:
Código Alimentario Argentino
Normas MERCOSUR
Codex alimentarius
Normas Microbiológicas
Alimentos.
Acceso en línea:https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FABICIB/article/view/845
Aporte de:
Biblioteca Virtual - Publicaciones (UNL) de Universidad Nacional del Litoral
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