Polioencefalomalácia associada ao excesso de enxofre na dieta em bovinos para engorda

Polioencefalomacia (PEM) é um termo patológico que se refere à necrose cerebro-cortical. No gado, as causas mais frequentes são deficiência de fibras (acidose ruminal), déficit de tiamina e excesso de enxofre na dieta (S). O objetivo deste trabalho é relatar um surto de PEM em bovinos para engorda,...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: CASTRO, Damián Jesús, MARGINEDA, Carlos Augusto, CANTÓN, Germán José
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Litoral 2019
Materias:
Acceso en línea:https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FAVEveterinaria/article/view/8363
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Descripción
Sumario:Polioencefalomacia (PEM) é um termo patológico que se refere à necrose cerebro-cortical. No gado, as causas mais frequentes são deficiência de fibras (acidose ruminal), déficit de tiamina e excesso de enxofre na dieta (S). O objetivo deste trabalho é relatar um surto de PEM em bovinos para engorda, consumindo excesso de S. O estabelecimento afetado geralmente forneceu uma dieta de terminação composta por 45% de burlanda de milho, mas 25 dias antes do problema sua inclusão aumentou a 70% Foram realizadas anamnese, exames clínicos individuais e populacionais, necropsia e coleta de amostras de água potável e ração. Foi recomendado tratar os animais afetados com tiamina, com uma resposta favorável na maioria dos casos. No exame patológico do cérebro, foram observados edema e hemorragias, com necrose cortical grave. A cultura bacteriológica do cérebro foi negativa. A água potável continha 1 g / l de sulfatos e a comida ingeriu 0,48% de S, de modo que o consumo estimado de S total foi de 0,58%. O excesso de S na dieta poderia estar envolvido no desenvolvimento desse surto de PEM, sendo este o primeiro relatório na Argentina.