Estado nutricional en escolares de la ciudad de Santa Fe, en 2015
La malnutrición infantil es un estado donde existe una insuficiencia o exceso de nutrientes que conlleva a diversas patologías. La edad escolar es un período crítico donde deben realizarse exámenes periódicos del estado nutricional. En este estudio se ponderó la prevalencia de malnutrición en escola...
Guardado en:
| Autores principales: | , , , , |
|---|---|
| Formato: | Artículo revista |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas (UNL)
2017
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FABICIB/article/view/5601 |
| Aporte de: |
| Sumario: | La malnutrición infantil es un estado donde existe una insuficiencia o exceso de nutrientes que conlleva a diversas patologías. La edad escolar es un período crítico donde deben realizarse exámenes periódicos del estado nutricional. En este estudio se ponderó la prevalencia de malnutrición en escolares de 1º y 4º grado, en 9 escuelas de la ciudad de Santa Fe. Se tomaron medidas antropométricas de peso y talla. Se utilizó el indicador Índice de Masa Corporal para la Edad (IMC/E), para determinar el estado nutricional. Se halló una alta prevalencia de malnutrición por exceso: 30,11% de sobrepeso y 23,43% de obesidad, en un total de 734 niños evaluados. El bajo peso sólo constituyó un 0,41% de la muestra. Hubo mayor proporción de malnutrición por exceso entre los varones y los niños de 4º grado. Las cifras obtenidas constituyen un punto de partida para la realización de intervenciones que busquen prevenir y mitigar esta situación. |
|---|