Estado nutricional en escolares de la ciudad de Santa Fe, en 2015
La malnutrición infantil es un estado donde existe una insuficiencia o exceso de nutrientes que conlleva a diversas patologías. La edad escolar es un período crítico donde deben realizarse exámenes periódicos del estado nutricional. En este estudio se ponderó la prevalencia de malnutrición en escola...
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| Formato: | Artículo revista |
| Lenguaje: | Español |
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Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas (UNL)
2017
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I26-R133-article-56012017-10-19T11:14:21Z Estado nutricional en escolares de la ciudad de Santa Fe, en 2015 Kruger, Ana Luz Stepanic Pouey, Evelyn Marina Dezar, Gimena Valeria Arias, Sergio Bossio, Juan Carlos IMC para la edad malnutrición infantil malnutrición por exceso La malnutrición infantil es un estado donde existe una insuficiencia o exceso de nutrientes que conlleva a diversas patologías. La edad escolar es un período crítico donde deben realizarse exámenes periódicos del estado nutricional. En este estudio se ponderó la prevalencia de malnutrición en escolares de 1º y 4º grado, en 9 escuelas de la ciudad de Santa Fe. Se tomaron medidas antropométricas de peso y talla. Se utilizó el indicador Índice de Masa Corporal para la Edad (IMC/E), para determinar el estado nutricional. Se halló una alta prevalencia de malnutrición por exceso: 30,11% de sobrepeso y 23,43% de obesidad, en un total de 734 niños evaluados. El bajo peso sólo constituyó un 0,41% de la muestra. Hubo mayor proporción de malnutrición por exceso entre los varones y los niños de 4º grado. Las cifras obtenidas constituyen un punto de partida para la realización de intervenciones que busquen prevenir y mitigar esta situación. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas (UNL) 2017-05-09 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Artículo application/pdf image/jpeg image/jpeg image/jpeg image/jpeg https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FABICIB/article/view/5601 10.14409/fabicib.v20i0.5601 FABICIB; Vol. 20 (2016): FABICIB; 103-111 FABICIB; Vol. 20 (2016): FABICIB; 103-111 2362-5546 0329-5559 10.14409/fabicib.v20i0 spa https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FABICIB/article/view/5601/9543 https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FABICIB/article/view/5601/10639 https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FABICIB/article/view/5601/10640 https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FABICIB/article/view/5601/10641 https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FABICIB/article/view/5601/10642 Derechos de autor 2017 FABICIB |
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La malnutrición infantil es un estado donde existe una insuficiencia o exceso de nutrientes que conlleva a diversas patologías. La edad escolar es un período crítico donde deben realizarse exámenes periódicos del estado nutricional. En este estudio se ponderó la prevalencia de malnutrición en escolares de 1º y 4º grado, en 9 escuelas de la ciudad de Santa Fe. Se tomaron medidas antropométricas de peso y talla. Se utilizó el indicador Índice de Masa Corporal para la Edad (IMC/E), para determinar el estado nutricional. Se halló una alta prevalencia de malnutrición por exceso: 30,11% de sobrepeso y 23,43% de obesidad, en un total de 734 niños evaluados. El bajo peso sólo constituyó un 0,41% de la muestra. Hubo mayor proporción de malnutrición por exceso entre los varones y los niños de 4º grado. Las cifras obtenidas constituyen un punto de partida para la realización de intervenciones que busquen prevenir y mitigar esta situación. |
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