De la marca de fuego al chip Genealogía de la trazabilidad como sistema de seguimiento de los productos de consumo

Mostrar todas las versiones(2)

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bonet de Viola, Ana María
Formato:	Artículo revista
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Nacional del Litoral 2015
Materias:	trazabilidad genealogía Derecho alimentario riesgos alimentarios
Acceso en línea:	https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/papeles/article/view/4825
Aporte de:	Biblioteca Virtual - Publicaciones (UNL) de Universidad Nacional del Litoral

Ejemplares similares

De la marca de fuego al chip Genealogía de la trazabilidad como sistema de seguimiento de los productos de consumo
por: Bonet de Viola, Ana María
Publicado: (2015)

La trazabilidad y la producción frutihortícola
por: Flores Ramírez, Jessica Elizabeth
Publicado: (2021)

Consumo habitual y recomendado de grupos de alimentos en trabajadores varones de la Universidad Nacional de Catamarca
por: Pinetta, Gustavo Eduardo, et al.
Publicado: (2021)

Consumo habitual y recomendado de grupos de alimentos en trabajadores varones de la Universidad Nacional de Catamarca
por: Pinetta, Gustavo Eduardo, et al.
Publicado: (2021)

Trazabilidad RFID en la producción de algodón
por: Milano, O., et al.
Publicado: (2017)

Trazabilidad RFID en la producción de algodón
por: Milano, O., et al.
Publicado: (2017)

Nuevo registro de trazabilidad.

Guía de aditivos
por: Hughes, Christopher C.
Publicado: (1994)

Hábitos de consumo de frutas y hortalizas en niños escolares.
por: Alvarez, Macarena, et al.
Publicado: (2016)

Consumo de pescado en la ciudad de Mar del Plata
por: Lacaze, Francisco Martín
Publicado: (2005)

Juan N. Fernández : estado nutricional, consumo alimentario y factores de riesgo cardiovascular
por: Ortueta Díaz, Marian
Publicado: (2021)

Manual de procedimientos para retiro de alimentos del mercado en la provincia de Mendoza
por: Corvalán, Natalia María del Pilar
Publicado: (2019)

Trazabilidad de cultivos microbianos de de referencia autóctonos
por: Mastromonaco, G., et al.
Publicado: (2015)

Trazabilidad de cultivos microbianos de de referencia autóctonos
por: Mastromonaco, G., et al.
Publicado: (2015)

Consumo de alimentos ultraprocesados y su relación con el estado nutricional y perfil sociodemográfico de ingresantes a la carrera de la Licenciatura en Nutrición, FCM, UNC, año 2021
por: Diez Cuenca, Valentina, et al.
Publicado: (2024)

Modelo para la Automatización de Relaciones de Trazabilidad en Procesos Scrum
por: Nazareno, Roberto, et al.
Publicado: (2017)

Comparación de la restricción alimentaria, la desinhibición alimentaria y la alimentación emocional en adultos jóvenes con diagnóstico de obesidad y normopeso, de Concepción del Uruguay, Entre Ríos, en el período del mes de marzo de 2023
por: Ponce, Agustina Narella
Publicado: (2023)

Incidencia de factores de riesgo por malos hábitos alimentarios en adultos del Gran Mendoza
por: Mezzatesta, Pablo, et al.
Publicado: (2020)

Incidencia de factores de riesgo por malos hábitos alimentarios en adultos del Gran Mendoza
por: Mezzatesta, Pablo, et al.
Publicado: (2020)

Análisis nutricional de la canasta básica de alimentos del INDEC (2016) para un adulto equivalente según las recomendaciones nutricionales de la FAO/OMS (2003) y las pautas de las Guías Alimentarias para la Población Argentina (2015-2016) en el año 2018
por: Peraza Cappai, María
Publicado: (2018)

Calidad nutricional de las galletitas dulces reducidas en carbohidratos
por: Faierman, Romina Ileana
Publicado: (2018)

Consumo de tomate y riego de contaminación con residuos plaguicidas
por: Tolomeo, Gisela Marina
Publicado: (2015)

Consumo de comida chatarra vinculada al sobrepeso y obesidad en niños de 7 a 11 años que asisten a la Escuela Privada N° 137 Manuel Belgrano de Concepción del Uruguay
por: Gugliotti, Antonella María
Publicado: (2017)

Trazabilidad Argentina hoy.
por: Cruz, Juan

Calzetta Resio, Andrea. (marzo 2009). Sobre la trazabilidad en productos...
por: Calzetta Resio, Andrea
Publicado: (2009)

Plataforma de trazabilidad con blockchain para productos orgánicos en Argentina
por: Rocca, Camila Luciana, et al.
Publicado: (2023)

Trazabilidad de procesos ágiles: un modelo para la trazabilidad de procesos scrum
por: Nazareno, Roberto, et al.
Publicado: (2013)

Sanidad y trazabilidad. : las llaves del crecimiento ganadero
por: De León Belloc, Enrique

Influencias de mitos alimentarios sobre la alimentación de individuos que realizan actividad física en el gimnasio integral RITZ.
por: Albrech, Brenda Jennifer, et al.
Publicado: (2021)

Food colorants chemical and functional properties
por: Socaciu, Carmen
Publicado: (2008)

Food colorants chemical and functional properties
por: Socaciu, Carmen
Publicado: (2008)

Código alimentario argentino

Cambios en la conducta alimentaria en adolescentes durante la Pandemia COVID-19 en 2020
por: Borget, María Eugenia
Publicado: (2025)

Consumo de bebidas alcohólicas en estudiantes de la carrera Licenciatura en Nutrición de la Universidad de Concepción del Uruguay y su relación con la práctica de actividad física en el mes de noviembre 2022
por: Ferrari, Alan Gonzalo
Publicado: (2023)

Valoración del estado nutricional, hábitos alimentarios y factores de riesgo cardiovasculares de los ingresantes a la policía local de Lomas de Zamora
por: Ragaini, María del Pilar
Publicado: (2018)

La trazabilidad como instrumento de seguridad alimentaria.
por: Green, Raúl H.

Obtención y evaluación de desempeño de etiquetas de caseína para la mejora en la trazabilidade de quesos
por: Torres, M., et al.
Publicado: (2017)

Obtención y evaluación de desempeño de etiquetas de caseína para la mejora en la trazabilidade de quesos
por: Torres, M., et al.
Publicado: (2017)

Campaña de concientización y prevención: ALIMENTACIÓN
Publicado: (2022)

Una aproximación a las prácticas y contextos alimentarios de estudiantes de escuelas secundarias rionegrinas. Reflexiones en torno al desayuno.
por: Caminos, Carolina, et al.
Publicado: (2021)