Cantinas saludables para promover hábitos alimentarios en las escuelas
La alimentación y la nutrición son muy importantes para promover y mantener la buena salud a lo largo de toda la vida. Las autoridades nacionales, provinciales y municipales reconocen la importancia de la Educación Alimentaria Nutricional (EAN) y la implementación de quioscos saludables en las escue...
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Universidad Nacional del Litoral
2015
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I26-R133-article-45952019-09-16T09:10:55Z Cantinas saludables para promover hábitos alimentarios en las escuelas Martinelli, Marcela Aimaretti, Nora Villafañe, Juan alimentación desayuno quioscos escolares educación alimentaria La alimentación y la nutrición son muy importantes para promover y mantener la buena salud a lo largo de toda la vida. Las autoridades nacionales, provinciales y municipales reconocen la importancia de la Educación Alimentaria Nutricional (EAN) y la implementación de quioscos saludables en las escuelas. Sin embargo, hasta el momento muy poco se ha logrado en la provincia de Santa Fe. Desde 2008 existe un proyecto de ley que no logra sancionarse. La Ley 13295 sancionada en 2012 creó el Programa Provincial Integral de Prevención, Control y Asistencia de los Trastornos Alimentarios, pero aún no está reglamentada y es desconocida en los establecimientos escolares. Un proyecto de extensión llevado adelante por la Universidad Nacional del Litoral (UNL) pretendió dar inicio a diferentes acciones que deben llevarse a cabo para mejorar la alimentación en la edad escolar y establecer buenos hábitos alimentarios que perduren a lo largo de la vida y permitan evitar enfermedades a futuro. Universidad Nacional del Litoral 2015-02-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf application/pdf https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/Extension/article/view/4595 10.14409/extension.v1i4.4595 +E: University Extension Journal; No. 4 (2014): +E "Universidad y salud"; 80-87 +E: Revista de Extensão Universitária; n. 4 (2014): +E "Universidad y salud"; 80-87 +E: Revista de Extensión Universitaria; Núm. 4 (2014): +E "Universidad y salud"; 80-87 2346-9986 2250-4591 10.14409/extension.v4i4.Ene-Dic spa https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/Extension/article/view/4595/6986 https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/Extension/article/view/4595/8456 |
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La alimentación y la nutrición son muy importantes para promover y mantener la buena salud a lo largo de toda la vida. Las autoridades nacionales, provinciales y municipales reconocen la importancia de la Educación Alimentaria Nutricional (EAN) y la implementación de quioscos saludables en las escuelas. Sin embargo, hasta el momento muy poco se ha logrado en la provincia de Santa Fe. Desde 2008 existe un proyecto de ley que no logra sancionarse. La Ley 13295 sancionada en 2012 creó el Programa Provincial Integral de Prevención, Control y Asistencia de los Trastornos Alimentarios, pero aún no está reglamentada y es desconocida en los establecimientos escolares. Un proyecto de extensión llevado adelante por la Universidad Nacional del Litoral (UNL) pretendió dar inicio a diferentes acciones que deben llevarse a cabo para mejorar la alimentación en la edad escolar y establecer buenos hábitos alimentarios que perduren a lo largo de la vida y permitan evitar enfermedades a futuro. |
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