Investigación: Investigación científica Retrasos en la transmisión de precios de exportación entre los principales productos lácteos santafesinos: leche en polvo entera y quesos

A nivel internacional, los precios de la leche en polvo entera (LPE) traccionan a los de quesos semiduros. Como Santa Fe es el principal exportador de Argentina, el primer objetivo fue conocer si los precios de exportación se comportaban como los internacionales; y segundo, si existía transmisión en...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Masaro, Jimena Vicentin, Depetris, Edith, Arancibia, Rodrigo García, Rossini, Gustavo
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Ediciones UNL 2014
Materias:
Acceso en línea:https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/CE/article/view/4264
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