Caracterización nutricional de Macrocystis pyrifera para evaluar su potencial uso como suplemento en dieta de ovinos en el departamento de Deseado (Santa Cruz, Argentina)

This study presents the nutritional composition of Macrocystis pyrifera, brown seaweed, from the South Atlantic Ocean. Preliminary, we consider the use of this species as food for ovine cattle during critical situations in the Deseado Department, Santa Cruz province. Protein analysis, lipids, total...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ciampagna, María Laura, Picco, Sebastián Julio, Ventura, María Belén, Lipka, Gina, Capparelli, Ayelen
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Litoral 2026
Materias:
alternative food
composition
ovine cattle
Patagonia
alimentos alternativos
composición
ganado ovino
Acceso en línea:https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/index/article/view/15493
Aporte de:
Biblioteca Virtual - Publicaciones (UNL) de Universidad Nacional del Litoral

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