Introducción. Geopolítica de los alimentos en un mundo en transformación

La alimentación es un eje estratégico central del sistema económico internacional por sus implicancias geopolíticas y geoeconómicas. La disponibilidad y el precio de los alimentos inciden directamente en la estabilidad política, la capacidad de acumulación de capital y los conflictos internacionales...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Trucco, Ignacio, Locher, María Valentina
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Ediciones UNL 2025
Materias:
Acceso en línea:https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/index/article/view/15167
Aporte de:
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description La alimentación es un eje estratégico central del sistema económico internacional por sus implicancias geopolíticas y geoeconómicas. La disponibilidad y el precio de los alimentos inciden directamente en la estabilidad política, la capacidad de acumulación de capital y los conflictos internacionales, etc. A ello se suma una dimensión científico-tecnológica clave, que ha permitido expansiones productivas sin precedentes. En este marco, Sudamérica y América Latina ocupan un lugar estratégico, atravesado por tensiones, desigualdades y disputas globales. En el marco de estas grandes problemáticas se introduce el Dossier denominado “Geopolítica y geoeconomía de los alimentos. Relaciones estructurales, tendencias y el papel de Sudamérica en el sistema económico internacional” el cual tiene por objeto aproximarse al sistema alimentario mundial estructurado en múltiples escalas y dimensiones, poniendo particular atención al papel desempeñado por América del Sur.  
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spelling I26-R133-article-151672025-12-31T22:31:01Z Introducción. Geopolítica de los alimentos en un mundo en transformación Introduction. Geopolitics and geoeconomics of food in a changing world Introdução. Geopolítica e geoeconomia da alimentação em um mundo em transformação. Trucco, Ignacio Locher, María Valentina Global Food System Food Geopolitics Geoeconomics South America Sistema alimentario mundial Geopolítica de los alimentos Geoeconomía América del Sur Sistema alimentar mundial Geopolítica dos alimentos Geoeconomia América do Sul La alimentación es un eje estratégico central del sistema económico internacional por sus implicancias geopolíticas y geoeconómicas. La disponibilidad y el precio de los alimentos inciden directamente en la estabilidad política, la capacidad de acumulación de capital y los conflictos internacionales, etc. A ello se suma una dimensión científico-tecnológica clave, que ha permitido expansiones productivas sin precedentes. En este marco, Sudamérica y América Latina ocupan un lugar estratégico, atravesado por tensiones, desigualdades y disputas globales. En el marco de estas grandes problemáticas se introduce el Dossier denominado “Geopolítica y geoeconomía de los alimentos. Relaciones estructurales, tendencias y el papel de Sudamérica en el sistema económico internacional” el cual tiene por objeto aproximarse al sistema alimentario mundial estructurado en múltiples escalas y dimensiones, poniendo particular atención al papel desempeñado por América del Sur.   Food is a central strategic axis of the international economic system due to its geopolitical and geoeconomic implications. The availability and price of food directly affect political stability, the capacity for capital accumulation, and international conflicts, among other factors. Added to this is a key scientific and technological dimension, which has enabled unprecedented productive expansions. Within this framework, South America and Latin America occupy a strategic position, marked by tensions, inequalities, and global disputes. Against the backdrop of these major issues, the Dossier entitled “Geopolitics and Geoeconomics of Food: Structural Relationships, Trends, and the Role of South America in the International Economic System” is presented. Its objective is to examine the global food system, structured across multiple scales and dimensions, paying particular attention to the role played by South America.   A alimentação constitui um eixo estratégico central do sistema econômico internacional devido às suas implicações geopolíticas e geoeconômicas. A disponibilidade e o preço dos alimentos afetam diretamente a estabilidade política, a capacidade de acumulação de capital e os conflitos internacionais, entre outros fatores. Soma-se a isso uma dimensão científica e tecnológica fundamental, que possibilitou expansões produtivas sem precedentes. Nesse contexto, a América do Sul e a América Latina ocupam uma posição estratégica, marcada por tensões, desigualdades e disputas globais. Diante dessas questões cruciais, apresenta-se o dossiê intitulado “Geopolítica e Geoeconomia da Alimentação: Relações Estruturais, Tendências e o Papel da América do Sul no Sistema Econômico Internacional”. Seu objetivo é examinar o sistema alimentar global, estruturado em múltiplas escalas e dimensões, com especial atenção ao papel desempenhado pela América do Sul.   Ediciones UNL 2025-12-31 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf application/epub+zip https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/index/article/view/15167 10.14409/rdee.2025.2.e0069 Desarrollo, Estado y Espacio; Vol. 4 No. 2 (2025): Geopolitics and geoeconomics of food: Structural relationships, trends, and the role of South America in the international economic system; e0069 Desarrollo, Estado y Espacio; Vol. 4 Núm. 2 (2025): Geopolítica y geoeconomía de los alimentos. Relaciones estructurales, tendencias y el papel del Sudamérica en el sistema económico internacional; e0069 2796-9606 2796-9606 10.14409/rdee.2025.2 es https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/index/article/view/15167/21015 https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/index/article/view/15167/21016 Derechos de autor 2025 Ignacio Trucco, María Valentina Locher https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0