Reconfiguraciones en la trama productiva territorial de la papa en el sudeste bonaerense, Argentina

En un contexto de transnacionalización de los sistemas agroalimentarios, la cadena de la papa en el sudeste de la provincia de Buenos Aires experimenta importantes cambios tras la radicación de empresas multinacionales, impactando en la producción y agregado de valor. Este trabajo analiza la reconfi...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Bruno, Mariana Paola, Cendón, María Laura, Mujica, Guillermina, Viteri, María Laura
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Litoral 2026
Materias:
Acceso en línea:https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/index/article/view/14983
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