La seguridad alimentaria, ¿derecho humano garantizado? Lectura crítica sobre la noción y aproximaciones a la situación de la realidad local

La seguridad alimentaria es actualmente, y desde hace un largo tiempo, un desafío a escala global cada vez más preocupante. Usualmente se asocia esta problemática con la escasez de alimentos, sin embargo, sus raíces e implicancias son bastante más amplias y complejas. De este modo, a pesar de ser re...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Mettini, Guadalupe, Rispolo, Florencia Daniela, D´Angelo, María Victoria, Narvaez, Marcos, Fontanini, Dámaris
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Ediciones UNL 2024
Materias:
Acceso en línea:https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/CE/article/view/12955
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