Estrategia de Extensión público-privada para mejorar la sustentabilidad de la producción lechera en empresas familiares

La producción lechera se basa en empresas familiares, donde el productor es responsable de la gestión, aunque no realice el ordeño propiamente dicho. La complejidad del sistema en sus interacciones internas y con su entorno aporta causas para la disminución anual del número de lecherías; por ello re...

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Gimenez, Gustavo Daniel, Frana Bisang, Emanuel Adrián, Sgubin, Valeria Gisel, Bassi, Andrés Zenón, Biga, Pablo, Marini, Pablo Roberto
Formato:	Artículo revista
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Nacional del Litoral 2024
Materias:	Bovine milk production Sustainability Young Dairy Farmers Athenaeum Dairy Technician Trade Retraining in artificial insemination Producción de leche bovina Sostenibilidad Ateneo de Jóvenes Tamberos Oficio de Técnico Tambero Reentrenamiento en inseminación artificial
Acceso en línea:	https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/index/article/view/12871
Aporte de:	Biblioteca Virtual - Publicaciones (UNL) de Universidad Nacional del Litoral

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