Capacidad de Lactiplantibacillus plantarum LP5 para inhibir biopelículas de Campylobacter coli

The objective of this study was to evaluate the inhibitory capacity of Lactiplantibacillus plantarum LP5 against Campylobacter coli in in vitro biofilm formation and competitive exclusion assays. Biofilm formation by C. coli NCTC11366, C. coli DSPV458, C. coli DSPV541 and C. coli DSPV570 was evaluat...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ruiz, María Julia, Sirini, Noelí Estefanía, Zimmermann, Jorge Alberto, Soto, Lorena Paola, Zbrun, María Victoria, Sequeira, Gabriel Jorge, Olivero, Carolina Raquel, Rosmini, Marcelo Raúl, Signorini, Marcelo Lisandro, Frizzo, Laureano Sebastián
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Litoral 2022
Materias:
biofilms
abiotic surface
Campylobacter coli
Lactiplantibacillus plantarum
biopelículas
superficie abiótica
Acceso en línea:https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FAVEveterinaria/article/view/11415
Aporte de:
Biblioteca Virtual - Publicaciones (UNL) de Universidad Nacional del Litoral
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spelling I26-R133-article-114152023-05-02T18:49:42Z Capacidad de Lactiplantibacillus plantarum LP5 para inhibir biopelículas de Campylobacter coli Ability of Lactiplantibacillus plantarum LP5 to inhibit biofilms of Campylobacter coli Ruiz, María Julia Sirini, Noelí Estefanía Zimmermann, Jorge Alberto Soto, Lorena Paola Zbrun, María Victoria Sequeira, Gabriel Jorge Olivero, Carolina Raquel Rosmini, Marcelo Raúl Signorini, Marcelo Lisandro Frizzo, Laureano Sebastián biofilms abiotic surface Campylobacter coli Lactiplantibacillus plantarum biopelículas superficie abiótica Campylobacter coli Lactiplantibacillus plantarum The objective of this study was to evaluate the inhibitory capacity of Lactiplantibacillus plantarum LP5 against Campylobacter coli in in vitro biofilm formation and competitive exclusion assays. Biofilm formation by C. coli NCTC11366, C. coli DSPV458, C. coli DSPV541 and C. coli DSPV570 was evaluated by OD measurement. The inhibitory capacity of L. plantarum LP5 against C. coli was evaluated on glass, nylon and aluminium discs, added with L. plantarum and incubated at 37°C for 72 h. C. coli was added to each washed well. The plates were incubated at 42°C for 72 h in microaerophilic conditions and the biofilms were detached for quantification. The four strains of C. coli were classified as moderate biofilm former. The competitive exclusion test showed that the biofilm formation of the C. coli strains in all materials was significantly higher than the biofilm formation of each pathogen in the presence of L. plantarum LP5 biofilms. Although it is necessary to carry out more tests to confirm the ability of C. coli to survive in hostile environments until reaching the host, this study would allow progress in the elucidation of its behaviour through the formation of biofilms. El objetivo de este estudio fue evaluar la capacidad inhibitoria de Lactiplantibacillus plantarum LP5 frente a Campylobacter coli en ensayos de formación de biopelículas in vitro y exclusión competitiva. La formación de biopelículas por C. coli NCTC11366, C. coli DSPV458, C. coli DSPV541 y C. coli DSPV570 fue evaluada mediante medición de DO. La capacidad inhibitoria de L. plantarum LP5 frente a C. coli fue evaluada sobre discos de vidrio, nailon y aluminio. Sobre una biopelícula de L. plantarum se adicionó C. coli para cuantificar el efecto inhibidor de L. plantarum LP5 sobre el patógeno. Las cuatro cepas de C. coli fueron clasificadas como moderadas formadoras de biopelículas. El ensayo de exclusión competitiva mostró que la formación de biopelículas de las cepas de C. coli en todos los materiales fue significativamente mayor que la formación de biopelículas de cada patógeno en presencia de biopelículas de L. plantarum LP5. Si bien es necesario realizar más pruebas para confirmar la capacidad de supervivencia de C. coli en ambientes hostiles hasta llegar al huésped, este estudio permitiría avanzar en el esclarecimiento de su comportamiento mediante la formación de biopelículas.  Universidad Nacional del Litoral 2022-04-08 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Artículo original Original article application/pdf text/html https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FAVEveterinaria/article/view/11415 10.14409/favecv.2022.1.e0002 FAVE Sección Ciencias Veterinarias; 2022: FAVE Sección Ciencias Veterinarias; e0002 FAVE Sección Ciencias Veterinarias; 2022: FAVE Sección Ciencias Veterinarias; e0002 FAVE Sección Ciencias Veterinarias; 2022: FAVE Sección Ciencias Veterinarias; e0002 2362-5589 1666-938X 10.14409/favecv.2022.1 spa https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FAVEveterinaria/article/view/11415/15666 https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FAVEveterinaria/article/view/11415/16059 Derechos de autor 2022 Noelí Estefanía Sirini, Jorge Alberto Zimmermann
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