Derecho humano a la alimentación y cuestión periurbana. Una reflexión desde la soberanía alimentaria

Este trabajo analiza el potencial del concepto de soberanía alimentaria para reivindicar el rol de los sectores periurbanos en las políticas alimentarias. Durante las últimas décadas en Argentina, estas políticas se basaron en una concepción asistencialista y jerárquica, concebida en contexto de eme...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Marichal, María Eugenia, Bonet de Viola, Ana María, Passeggi, Delia María, Scolnik, Nadina
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Litoral 2021
Materias:
Acceso en línea:https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/papeles/article/view/10789
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