Incorporación de ácidos grasos trans y CLA dietarios en lípidos tisulares y su potencial implicancia metabólica en animales de experimentación

Fil: Illesca, Paola Guadalupe. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Illesca, Paola Guadalupe
Otros Autores:	Bernal, Claudio Adrián
Formato:	Tesis doctoral acceptedVersion SNRD
Lenguaje:	Español Español
Publicado:	2017
Materias:	Trans fatty acids Conjugated linoleic acid Isomer retention Lipid metabolism Animal model Nutritional status Ácidos grasos trans Conjugados del ácido linoleico Retención de isómeros Metabolismo lipídico Modelo animal Estado nutricional
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11185/947
Aporte de:	Biblioteca Virtual - Tesis (UNL) de Universidad Nacional del Litoral

Descripción
Sumario:	Fil: Illesca, Paola Guadalupe. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina.