Haller, A. D., & González, R. J. (2009). Evaluación de las condiciones de extrusión necesarias para elaborar harina de maíz con características similares a las de una harina nixtamalizada.
Cita Chicago Style (17a ed.)Haller, Aníbal Darío, y Rolando José González. Evaluación De Las Condiciones De Extrusión Necesarias Para Elaborar Harina De Maíz Con Características Similares a Las De Una Harina Nixtamalizada. 2009.
Cita MLA (8a ed.)Haller, Aníbal Darío, y Rolando José González. Evaluación De Las Condiciones De Extrusión Necesarias Para Elaborar Harina De Maíz Con Características Similares a Las De Una Harina Nixtamalizada. 2009.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.