Costabel, L. M., & Hynes, E. (2016). Estrategias tecnológicas para el incremento de la proteólisis y peptidólisis de quesos duros.
Cita Chicago Style (17a ed.)Costabel, Luciana María, y Erica Hynes. Estrategias Tecnológicas Para El Incremento De La Proteólisis Y Peptidólisis De Quesos Duros. 2016.
Cita MLA (8a ed.)Costabel, Luciana María, y Erica Hynes. Estrategias Tecnológicas Para El Incremento De La Proteólisis Y Peptidólisis De Quesos Duros. 2016.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.