Wilhelm, Y. (2023). Composición y propiedades tecno-funcionales de harinas de garbanzo (Cicer arietinum l.) integral y descascarado. Universidad Nacional del Litoral.
Cita Chicago Style (17a ed.)Wilhelm, Yoana. Composición Y Propiedades Tecno-funcionales De Harinas De Garbanzo (Cicer Arietinum L.) Integral Y Descascarado. Universidad Nacional del Litoral, 2023.
Cita MLA (8a ed.)Wilhelm, Yoana. Composición Y Propiedades Tecno-funcionales De Harinas De Garbanzo (Cicer Arietinum L.) Integral Y Descascarado. Universidad Nacional del Litoral, 2023.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.