Caracterización del potencial biotecnológico de lagunas de estabilización de PYMES lácteas usando metagenómica

Fil: Irazoqui, José Matías. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Irazoqui, José Matías
Otros Autores:	Amadio, Ariel Fernando
Formato:	SNRD Tesis doctoral acceptedVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	2022
Materias:	Lactosuero Lagunas de estabilización Metagenómica Genomas ensamblados de metagenomas Beta galactosidasas Proteasas Whey Stabilization ponds Metagenomics Metagenomics Assembled Genomes Beta-galactosidases Proteases
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/11185/6772
Aporte de:	Biblioteca Virtual - Tesis (UNL) de Universidad Nacional del Litoral

Descripción
Sumario:	Fil: Irazoqui, José Matías. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina.