Medio de cultivo formulado a base de permeado de suero de queso para la producción de fermentos utilizados en la industria quesera

Fil: Batistela, Mara. Facultad de Ingeniería Química; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Batistela, Mara
Formato:	Documento de conferencia publishedVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Nacional del Litoral 2022
Materias:	Ciencias Biológicas
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/11185/6459
Aporte de:	Biblioteca Virtual - Tesis (UNL) de Universidad Nacional del Litoral

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