Schmidt, M. C. (2022). Utilización de ácido láctico durante la faena de pollos parrilleros para la disminución de patógenos zoonóticos. Universidad Nacional del Litoral.
Cita Chicago Style (17a ed.)Schmidt, María Carolina. Utilización De ácido Láctico Durante La Faena De Pollos Parrilleros Para La Disminución De Patógenos Zoonóticos. Universidad Nacional del Litoral, 2022.
Cita MLA (8a ed.)Schmidt, María Carolina. Utilización De ácido Láctico Durante La Faena De Pollos Parrilleros Para La Disminución De Patógenos Zoonóticos. Universidad Nacional del Litoral, 2022.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.