Estudio de propiedades fisicoquímicas y biológicas de nanocomplejos que vehiculizan compuestos bioactivos

Fil: Visentini, Flavia Fátima. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Visentini, Flavia Fátima
Otros Autores:	Santiago, Liliana Gabriela
Formato:	Tesis doctoral acceptedVersion SNRD
Lenguaje:	Español
Publicado:	2021
Materias:	Nanoparticles Ovalbumin Conjugated linoleic acid Gastrointestinal digestion Cytotoxicity Nanopartículas Ovoalbúmina Ácido linoleico conjugado Digestión gastrointestinal Citotoxicidad
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/11185/5760
Aporte de:	Biblioteca Virtual - Tesis (UNL) de Universidad Nacional del Litoral

Descripción
Sumario:	Fil: Visentini, Flavia Fátima. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina.