Desarrollo de alimentos funcionales a partir de lino oleaginoso (Linum usitatissimum L.)
Fil: Gallardo, Maricel Andrea. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina.
Guardado en:
| Autor principal: | Gallardo, Maricel Andrea |
|---|---|
| Otros Autores: | González Rolando José |
| Formato: | Tesis doctoral acceptedVersion SNRD |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2019
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/11185/5182 |
| Aporte de: |
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