Sabbatini, S. B., & Sánchez, H. D. (2012). Formulación de una premezcla "sin gluten" para la elaboración de fideos tipo cinta, fortificados con harina de soja y concentrado de suero caseario.
Cita Chicago Style (17a ed.)Sabbatini, Silvana Beatriz, y Hugo Diego Sánchez. Formulación De Una Premezcla "Sin Gluten" Para La Elaboración De Fideos Tipo Cinta, Fortificados Con Harina De Soja Y Concentrado De Suero Caseario. 2012.
Cita MLA (8a ed.)Sabbatini, Silvana Beatriz, y Hugo Diego Sánchez. Formulación De Una Premezcla "Sin Gluten" Para La Elaboración De Fideos Tipo Cinta, Fortificados Con Harina De Soja Y Concentrado De Suero Caseario. 2012.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.