Presencia de Salmonella y características físicas de huevos destinados a consumo humano

Fil: Soria, Mario Alberto. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Soria, Mario Alberto
Otros Autores:	Bueno, Dante Javier
Formato:	Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis
Lenguaje:	Español Español
Publicado:	2012
Materias:	Eggs consumption Physical characteristics of eggs Salmonella spp Antimicrobial Entre Ríos Huevo de consumo Características físicas del huevo Salmonella spp. antimicrobianos
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11185/348
Aporte de:	Biblioteca Virtual - Tesis (UNL) de Universidad Nacional del Litoral

Ejemplares similares

Salmonella y aflatoxinas en granjas de gallinas ponedoras comerciales
por: Soria, María Cecilia
Publicado: (2013)

Prevalencia de Salmonella enterica en Gallus gallus, evaluación de la sensibilidad a antimicrobianos y estrategias para eliminar biopelículas
por: Procura, Francisco
Publicado: (2024)

Estudio de la resistencia antimicrobiana de salmonella hadar y salmonella heidelberg
por: Martínez, Federico, et al.
Publicado: (2020)

Estudio de la resistencia antimicrobiana de salmonella hadar y salmonella heidelberg
por: Martínez, Federico, et al.
Publicado: (2020)

Evaluación de la presencia de Salmonella Enteritidis en huevos embrionados
por: Truszkowski, María Fernanda
Publicado: (2025)

Anticuerpos de yema de huevo (IgY) inhiben el desarrollo de Salmonella enteritidis en medio de cultivo líquido.
por: Cigoy, M.L

Determinacion del efecto antibacteriano de Resveratrol frente a Salmonella entérica hadar y heidelberg
por: Martínez, Federico, et al.
Publicado: (2023)

Inhibición del desarrollo in vitro de Salmonella enteritidis mediante anticuerpos de yema de huevo (IGY)
por: Cigoy, M.L

Investigación de E. coli O157 y de Salmonella spp en bovinos de un feedlot de la provincia de Buenos Aires
por: Pellicer, Karina Edith, et al.
Publicado: (2016)

Aglutinación de inmunoglobulinas de yema de huevo de gallina (LgY) contra Salmonella enterica serovariedad enteritidis.
por: Terzolo, H.R

<i>Salmonella enterica enterica</i> y <i>Salmonella enterica diarizonae</i> aisladas de ofidios en el Parque Zoológico de La Plata, Argentina
por: Vigo, Germán Blas, et al.
Publicado: (2011)

Carnes & huevos : defensores de una salud de hierro /
por: Viviant, Viviana
Publicado: (2015)

Un huevo en mi laboratorio /
por: Campos Lucas, Mar�ia Isabel
Publicado: (2010)

Estudios microbiológico y parasitológico de heces en una población infanto-juvenil con gastroenteritis aguda
por: Giayetto, Víctor O., et al.
Publicado: (2025)

Efecto de la administración de huevo en polvo conteniendo IgY anti- Salmonella Enteritidis sobre la excreción del microorganismo en pollos parrilleros.
por: Chacana, P.A

Efecto de la temperatura y tiempo de almacenamiento sobre huevos experimentalmente contaminados con diferentes concentraciones de S.enteritidis.
por: Sansosti, L.

Determinación de Parámetros de Incubabilidad en huevos comerciales de aves de postura en presencia de Salmonella Gallinarum
por: Oliveto, Natalia Gimena
Publicado: (2025)

Evaluación interlaboratorial de huevo líquido aplicando la metodología iso 6579:2002 anexo D y otras para la detección de salmonelas móviles.
por: Velilla, A.

Anticuerpos de yema de huevo (IgY) inhiben el desarrollo de Salmonella enteritidis en medio de cultivo líquido.
por: Cigoy, M.L

Isolation of Salmonella spp. from hen eggs in Casilda city, Santa Fe, Argentina
por: FREIJE, Julieta A., et al.
Publicado: (2019)

Evaluaciones de riesgos de salmonella en huevos y pollos para asar resumen interpretativo
Publicado: (2005)

Evaluaciones de riesgos de salmonella en huevos y pollos para asar resumen interpretativo
Publicado: (2005)

Estudio y evaluación de la dinámica de resistencia a cefalosporinas y fluoroquinolonas en Salmonella spp. y Escherichia coli en animales de producción
por: Dominguez, Johana Elizabeth
Publicado: (2017)

Evaluación microbiológica de huevos enteros comercializados en la ciudad de Córdoba
por: Brarda, Agustina
Publicado: (2023)

Descripción del nido y huevos de Emberizoides ypiranganus, y presencia de la especie en Formosa, Argentina
por: Di Giacomo, Alejandro G.
Publicado: (1998)

Descripción del nido y huevos de Emberizoides ypiranganus, y presencia de la especie en Formosa, Argentina
por: Di Giacomo, Alejandro G.
Publicado: (1998)

Viabilidad de salmonella enteritidis con relación al tiempo y temperatura de almacenamiento en huevos experimentalmente contaminados
por: Sansosti, L.B
Publicado: (2010)

Evaluación del impacto de las actividades rurales en la calidad del agua de la microcuenca del arroyo Burgos (San Pedro, Provincia de Buenos Aires)

Evaluación del impacto de las actividades rurales en la calidad del agua de la microcuenca del arroyo Burgos (San Pedro, Provincia de Buenos Aires)

Incidencia de salmonella en huevos de gallina y mayonesa artesanal = Occurrence of salmonella in eggs and home-made mayonnaise /

Efecto del acortamiento en el tiempo de incubación del preenriquecimiento sobre la tasa de aislamiento de Salmonella spp. en la cama de aves de carne
por: Makaruk, Johanna Noemí
Publicado: (2024)

InVet. 2016, 18 (1): 27-32 ISSN 1514-6634 (impreso) HUEVOS DE Toxocara...
por: Sierra, M.F., et al.
Publicado: (2016)

InVet 2022, 24 (2): 1-9 COMUNICACIÓN CORTA ISSN 1514-6634 (impreso) ISSN...
por: Romera, B.M., et al.
Publicado: (2022)

Salmonella en cerdos: serovariedades y aspectos de la resistencia antimicrobiana relacionados con la salud pública en cepas aisladas en granjas y en animales faenados
por: Ibar, Mariela Paula
Publicado: (2017)

Consecuencias de la restricción alimenticia sobre la producción de huevos en hembras tipo Campero INTA
por: Pletsch, C. R., et al.
Publicado: (2022)

Calidad de la cáscara del huevo
por: Sommariva, Enrique Andrés
Publicado: (1978)

Calidad de la cáscara del huevo
por: Sommariva, Enrique Andrés
Publicado: (1978)

Diferentes métodos para detección y aislamiento de Salmonella spp en reses porcinas
por: Ramallo, Grisel Anabella
Publicado: (2017)

Nuevo registro del nido y de los huevos de la tovaca común (Chamaeza campanisona: Passeriformes: Formicariidae) para la provincia de Misiones, Argentina
por: Maugeri,
Publicado: (2014)

Hallazgo de un nido de Botaurus pinnatus en Argentina
por: Di Giacomo, Alejandro G.
Publicado: (1997)