Bianchi, M., & Mascheroni, R. H. (2010). Modelado y simulación de procesos de congelación y dehidrocongelación de frutas.
Cita Chicago Style (17a ed.)Bianchi, Melina, y Rodolfo Horacio Mascheroni. Modelado Y Simulación De Procesos De Congelación Y Dehidrocongelación De Frutas. 2010.
Cita MLA (8a ed.)Bianchi, Melina, y Rodolfo Horacio Mascheroni. Modelado Y Simulación De Procesos De Congelación Y Dehidrocongelación De Frutas. 2010.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.