Bergamini, C. V., & Zalazar, C. A. (2007). Influencia de la adición de bacterias probióticas sobre el perfil de proteólisis de quesos semiduros.
Cita Chicago Style (17a ed.)Bergamini, Carina Viviana, y Carlos Antonio Zalazar. Influencia De La Adición De Bacterias Probióticas Sobre El Perfil De Proteólisis De Quesos Semiduros. 2007.
Cita MLA (8a ed.)Bergamini, Carina Viviana, y Carlos Antonio Zalazar. Influencia De La Adición De Bacterias Probióticas Sobre El Perfil De Proteólisis De Quesos Semiduros. 2007.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.