Meza, B. E. d. V., & Rubiolo, A. C. (2009). Estudio del efecto de la congelación sobre las características físicas y químicas de sistemas elaborados con proteínas del suero.
Cita Chicago Style (17a ed.)Meza, Bárbara Erica del Valle, y Amelia Catalina Rubiolo. Estudio Del Efecto De La Congelación Sobre Las Características Físicas Y Químicas De Sistemas Elaborados Con Proteínas Del Suero. 2009.
Cita MLA (8a ed.)Meza, Bárbara Erica del Valle, y Amelia Catalina Rubiolo. Estudio Del Efecto De La Congelación Sobre Las Características Físicas Y Químicas De Sistemas Elaborados Con Proteínas Del Suero. 2009.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.