Fagos autóctonos de Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus: caracterización y descripción de su interacción con sus cepas sensibles

Fil: Guglielmotti, Daniela Marta. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Guglielmotti, Daniela Marta
Otros Autores: Quiberoni, Andrea del Luján
Formato: Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis
Lenguaje:Español
Español
Publicado: 2009
Materias:
Indigenous phages
L. delbrueckii
Adsorption
Phage inactivation
Fagos autóctonos
Lb. delbrueckii
Adsorción
Inactivación fágica
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11185/129
Aporte de:
Biblioteca Virtual - Tesis (UNL) de Universidad Nacional del Litoral
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