Benzzo, M. T., & Rosmini, M. R. (2009). Determinación objetiva del color en la elaboración de pastas modelo de embutidos crudo-curados.
Cita Chicago Style (17a ed.)Benzzo, María Teresita, y Marcelo Raúl Rosmini. Determinación Objetiva Del Color En La Elaboración De Pastas Modelo De Embutidos Crudo-curados. 2009.
Cita MLA (8a ed.)Benzzo, María Teresita, y Marcelo Raúl Rosmini. Determinación Objetiva Del Color En La Elaboración De Pastas Modelo De Embutidos Crudo-curados. 2009.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.