El poder de las apiáceas

Las personas, en su mayoría, están familiarizadas con las plantas pertenecientes a la familia de las apiáceas, también llamadas umbelíferas, por su uso cotidiano en la gastronomía, aunque no necesariamente por este nombre. Alimentos frecuentemente utilizados como la zanahoria (Dau...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Reyes, Santiago, Tripaldi, Ariadna
Formato:	Articulo article acceptedVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Nacional del Comahue. Centro Regional Universitario Bariloche 2025
Materias:	Microorganismos patógenos Apiáceas Umbelíferas Patagonia Estepa Montaña Propiedades medicinales Aceites esenciales Fitoquímicos Sustancias bioactivas https://purl.org/becyt/ford/2 Plantas nativas Ciencias de la Tierra y Medio Ambiente Ciencias Agrarias y Forestales Ciencias Biomédicas Artículos
Acceso en línea:	https://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/19275
Aporte de:	Repositorio Institucional UNCo de Universidad Nacional del Comahue

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El poder de las apiáceas

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