Un análisis de costos e ingresos de frigorificos de manzana y pera en Alto Valle de Río Negro y Neuquén (período 2001 y 2003)

El objetivo de este trabajo consiste en determinar la rentabilidad de la conservación frigorífica de manzana y pera del Alto Valle de Río Negro y Neuquén en los años 2001 y 2003 (periodo convertibilidad y post-convertibilidad respectivamente). Para analizar la rentabilidad se ha abordado el estudio...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Leskovar, Mario L., Gil, José M., Ben Kaabia, Monia
Formato: Libro book acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: EDUCO 2013
Materias:
Fruticultura
Costos de fruticultura
Costos de frigoríficos
Costos de producción de manzana y pera
Ciencias de la Administración y Economía
Acceso en línea:https://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/18534
Aporte de:
Repositorio Institucional UNCo de Universidad Nacional del Comahue
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spelling I22-R178-uncomaid-185342025-03-06T12:41:45Z Un análisis de costos e ingresos de frigorificos de manzana y pera en Alto Valle de Río Negro y Neuquén (período 2001 y 2003) Leskovar, Mario L. Gil, José M. Ben Kaabia, Monia Fruticultura Costos de fruticultura Costos de frigoríficos Costos de producción de manzana y pera Ciencias de la Administración y Economía El objetivo de este trabajo consiste en determinar la rentabilidad de la conservación frigorífica de manzana y pera del Alto Valle de Río Negro y Neuquén en los años 2001 y 2003 (periodo convertibilidad y post-convertibilidad respectivamente). Para analizar la rentabilidad se ha abordado el estudio de los costos de conservación clasificados en fijos, semivariables y variables, para diferentes segmentos de empresas de un total de 48, clasificadas atendiendo a su estilo de negocio. Fil: Léskovar, Mario. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. Fil: Gil, José M. Centro de Investigación en Economía y Desarrollo Agroalimentario; Argentina. Fil: Ben Kaabia, Monia. Universidad de Zaragoza; España. 2013 2025-03-05T14:37:31Z 2025-03-05T14:37:31Z Libro book acceptedVersion 978-987-604-374-8 https://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/18534 spa Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ application/pdf 64 p. application/pdf Alcance espacial: Alto Valle del Rio Negro y Neuquén ARG Alcance temporal: años 2001 y 2003 EDUCO
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