Rodríguez Rey, M. V., & Schlüter, R. (2010). El chivo en la gastronomía como patrimonio cultural y aporte al desarrollo turístico. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Turismo.
Cita Chicago Style (17a ed.)Rodríguez Rey, María Victoria, y Regina Schlüter. El Chivo En La Gastronomía Como Patrimonio Cultural Y Aporte Al Desarrollo Turístico. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Turismo, 2010.
Cita MLA (8a ed.)Rodríguez Rey, María Victoria, y Regina Schlüter. El Chivo En La Gastronomía Como Patrimonio Cultural Y Aporte Al Desarrollo Turístico. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Turismo, 2010.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.