Conociendo los entornos alimentarios de nuestro valle

El presente es un subproyecto del trabajo de investigación: “Hacia la adquisición pública de alimentos locales sanos y soberanos: construyendo identidad territorial alimentaria” el cual tiene como objetivo principal participar dentro de dicho proyecto con el propósito de recolectar datos que será...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Bravo, Miriam, Gallardo, Abril, Peralta, Agustina, Shae, Antonella, Veñy, Lujan
Otros Autores:	Franceschinis, Celina
Formato:	trabajo final de grado bachelorThesis acceptedVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias y Tecnonolgía de los Alimentos 2023
Materias:	Soberania Obesidad Politicas Alimentos locales Alimentación saludable Ciencias Sociales Ciencias de la Educación Ciencias Aplicadas
Acceso en línea:	http://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/17385
Aporte de:	Repositorio Institucional UNCo de Universidad Nacional del Comahue

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