El derecho a la alimentación en los sectores vulnerables de Villa Regina. Una mirada clave.
Este trabajo es un subproyecto del proyecto de investigación “Hacia la adquisición pública de alimentos locales sanos y soberanos: construyendo identidad territorial alimentaria”, perteneciente a la Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos que consiste en el análisis de una entrevista r...
Guardado en:
| Autores principales: | , , , |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | trabajo final de grado bachelorThesis acceptedVersion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias y Tecnonolgía de los Alimentos
2023
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/17382 |
| Aporte de: |
| Sumario: | Este trabajo es un subproyecto del proyecto de investigación “Hacia la adquisición pública de
alimentos locales sanos y soberanos: construyendo identidad territorial alimentaria”,
perteneciente a la Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos que consiste en el
análisis de una entrevista realizada a la secretaria de Desarrollo Social de la Municipalidad de
Villa Regina. A través de dicho instrumento de recolección de datos en campo y de un vistazo
de otras fuentes secundarias a nivel nacional se intenta abordar la problemática nutricional
que atraviesan los niños, niñas y adolescentes de la ciudad, caracterizando y dando entidad
a los distintos factores que hacen a su complejidad. |
|---|