Evaluación de la diferencia del rendimiento de la agricultura orgánica vs. convencional en función de la dependencia de polinizadores
La agricultura orgánica ha tomado prominencia como una alternativa a la agricultura convencional debido a su menor impacto ambiental. Sin embargo, ha habido mucho debate sobre si es realmente una alternativa viable social y económica debido a su menor rendimiento por unidad de superficie respecto de...
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| Otros Autores: | |
| Formato: | TesisdeGrado bachelorThesis acceptedVersion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional del Comahue. Centro Regional Universitario Bariloche
2023
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/17089 |
| Aporte de: |
| Sumario: | La agricultura orgánica ha tomado prominencia como una alternativa a la agricultura convencional debido a su menor impacto ambiental. Sin embargo, ha habido mucho debate sobre si es realmente una alternativa viable social y económica debido a su menor rendimiento por unidad de superficie respecto de la agricultura convencional. No obstante, el bajo impacto que tienen las prácticas orgánicas sobre las poblaciones de insectos podría mejorar el rendimiento de los cultivos que dependen de los servicios que ellos brindan. Por ejemplo, cultivos dependientes de polinizadores manejados bajo métodos orgánicos podrían experimentar un incremento en su producción debido a una mayor abundancia y diversidad de polinizadores, compensando parcial o totalmente la reducción en su rendimiento asociado a este tipo de manejo. Para poner a prueba esta hipótesis utilicé la base de datos compilada por Ponisio et al. (2015), la cual resultó de una búsqueda bibliográfica de trabajos donde se estudió el rendimiento comparativo de cultivos orgánicos y convencionales. En este proyecto comparé el rendimiento de 1061 campos de cultivos orgánicos vs. convencionales pertenecientes a 51 cultivos diferentes en función del nivel de dependencia de polinizadores (i.e., dependencia nula o no dependiente, baja, media, alta, y fundamental) de cada cultivo, usando un enfoque de meta-análisis. Se observó una reducción marcada en la brecha de rendimiento entre cultivos convencionales y orgánicos conforme se incrementa el grado de dependencia del cultivo de los polinizadores. Mientras que los cultivos orgánicos que no se benefician de los servicios de polinización presentaron rendimientos significativamente menores que sus contrapartes convencionales, aquellos con mayor dependencia de la polinización animal no demostraron rendimientos significativamente diferentes respecto de los convencionales. Adicionalmente, la tendencia observada sugiere que para algunas especies con máxima dependencia de polinizadores los cultivos orgánicos podrían exhibir incluso un rendimiento superior al de sus contrapartes convencionales. Los resultados indican que para cultivos de alta dependencia de polinizadores el manejo orgánico no implica una pérdida de producción y hasta podría significar un incremento de la misma. |
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