Aromas, sabores y saberes vivenciales del Norte Neuquino

Investigación sobre el patrimonio cultural del Departamento Minas, enfocadas en la alimentación y los modos, usos y costumbres que la rodean, los que constituyen un excepcional reservorio patrimonial de elementos pre históricos e históricos.. A lo largo de la investigación se indagó en todos los as...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Lezcano, Erica Gisela, Albornoz, Martha Nilda, Albornoz, Sonia Inés, Iraira Cárcamo, Liliana Ester
Formato: Libro book acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Editorial de la Universidad Nacional del Comahue. 2022
Materias:
Patrimonio cultural
Costumbres
Patrimonio histórico
Norte Neuquino (Patagonia, Argentina)
Historia
Turismo
Acceso en línea:http://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/16722
Aporte de:
Repositorio Institucional UNCo de Universidad Nacional del Comahue
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