Panorama internacional de la sidra

En el marco del Proyecto de Investigación de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Comahue “La oferta regional e internacional de sidra: factores culturales, institucionales y socio económicos” (PI-A40), se describe el mercado mundial de la sidra y de productos relacionados...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Villarreal, Patricia, Malaspina, María Laura
Formato: Libro book acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Editorial de la Universidad Nacional del Comahue. 2020
Materias:
Elaboración de bebidas
Vino
Manzana
Ciencias Aplicadas
Acceso en línea:http://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/16007
Aporte de:
Repositorio Institucional UNCo de Universidad Nacional del Comahue
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