Variación del contenido de grasa en leche de cabras criollas con la incorporación de alimentos concentrados en la dieta.
En el sistema de producción de cabras criollas del Norte Neuquino el principal producto de comercialización es la carne de los tradicionalmente denominados “chivitos”. Las crías se alimentan de la leche materna desde el nacimiento hasta la faena. Las dietas de las madres son a base de pastizales na...
Guardado en:
| Autores principales: | Jockers, E.R., Fernandez, J., Medina, V. H., Stazionati, M., Villagra, S. E. |
|---|---|
| Formato: | documento de conferencia conferenceObject acceptedVersion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional del Comahue
2016
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/15387 http://ppct.caicyt.gov.ar/index.php/rapa/issue/view/586/showToc |
| Aporte de: |
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