Producción de Carnes en Patagonia Nuevas Tendencias

En un contexto de avances tecnológicos y el aumento de la demanda poblacional junto con la ampliación de la frontera agrícola, nuestra región incorpora en su matriz productiva la producción de carnes bovina y porcina. Se fortalece también la producción de carnes no tradicionales con certificación de...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aisen, Eduardo Gabriela
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Comahue . Funyder 2021
Materias:
Carnes bovina
Porcina
Producción
Acceso en línea:http://revele.uncoma.edu.ar/index.php/comahue/article/view/3268
Aporte de:
Aportado por : Repositorio de Revistas Electrónicas REVELE (UNComahue) de Universidad Nacional del Comahue .
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spelling I22-R128-article-32682022-04-13T12:07:34Z Producción de Carnes en Patagonia Nuevas Tendencias Aisen, Eduardo Gabriela Carnes bovina Porcina Producción En un contexto de avances tecnológicos y el aumento de la demanda poblacional junto con la ampliación de la frontera agrícola, nuestra región incorpora en su matriz productiva la producción de carnes bovina y porcina. Se fortalece también la producción de carnes no tradicionales con certificación de origen. Universidad Nacional del Comahue . Funyder 2021-08-30 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf http://revele.uncoma.edu.ar/index.php/comahue/article/view/3268 Comahue: our region; No. 4 (2017): Septiembre; 50 Comahue: nuestra región; Núm. 4 (2017): Septiembre; 50 Comahue: nossa região; n. 4 (2017): Septiembre; 50 2591-3018 spa http://revele.uncoma.edu.ar/index.php/comahue/article/view/3268/pdf Derechos de autor 2021 Comahue: nuestra región
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