Descripción del proceso de incorporación de tecnología en La Francisca y sus consecuencias en la productividad

El partido de Ayacucho pertenece a la denominada cuenca del Salado, es una región de producción ganadera de cría por excelencia. Si bien esto es un dato irrefutable, su productividad se puede mejorar, teniendo en cuenta el tipo de suelo, el clima, y los avances tecnológicos que ya están disponibles....

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Igarza, Federico
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias 2023
Materias:
Ayacucho
Argentina
Buenos Aires
Producción animal
Bovinos de carne
Grandes animales
Medicina veterinaria
Acceso en línea:Igarza, F. (2023). Descripción del proceso de incorporación de tecnología en La Francisca y sus consecuencias en la productividad [Tesis de grado]. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Argentina.
Aporte de:
Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA) de Universidad Nacional del Centro
id I21-R190-123456789-4351
record_format ojs
spelling I21-R190-123456789-43512025-03-13T15:12:03Z Descripción del proceso de incorporación de tecnología en La Francisca y sus consecuencias en la productividad Igarza, Federico García Espil, Alberto Segui, Ricardo Ayacucho Argentina Buenos Aires Producción animal Bovinos de carne Grandes animales Medicina veterinaria El partido de Ayacucho pertenece a la denominada cuenca del Salado, es una región de producción ganadera de cría por excelencia. Si bien esto es un dato irrefutable, su productividad se puede mejorar, teniendo en cuenta el tipo de suelo, el clima, y los avances tecnológicos que ya están disponibles. El establecimiento La Francisca es un campo que se dedicaba a la producción ganadera dentro de los parámetros y el estilo que predominan en dicho partido. Tomando los datos iniciales del propio establecimiento (2010), como modelo 0, y representativo de la región se lo comparará con los datos obtenidos en los periodos 19/20 y 20/21, del mismo campo. La Francisca fue cambiando en forma gradual cuando los dueños comenzaron a innovar y modificar el sistema de producción, implementando asesoramiento profesional, introduciendo tecnología (ej.: sistema de riego) y diversificando su producción, como así también ampliando la cadena de explotación ganadera hacia un sistema de cría, recría y engorde propio. Esto le permitió intensificar aumentando la carga del establecimiento y obteniendo más kilogramos de carne por hectárea, lo que se tradujo en un aumento de la productividad. Fil: Igarza, Federico. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. Fil: García Espil, Alberto. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. Fil: Segui, Ricardo. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. 2023-07 2025-03-13T15:11:15Z 2025-03-13T15:11:15Z info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:eu-repo/semantics/acceptedVersion info:ar-repo/semantics/trabajo final de grado Igarza, F. (2023). Descripción del proceso de incorporación de tecnología en La Francisca y sus consecuencias en la productividad [Tesis de grado]. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Argentina. https://www.ridaa.unicen.edu.ar/handle/123456789/4351 spa http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/ info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias
institution Universidad Nacional del Centro
institution_str I-21
repository_str R-190
container_title_str Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)
language Español
format Artículo revista
topic Ayacucho
Argentina
Buenos Aires
Producción animal
Bovinos de carne
Grandes animales
Medicina veterinaria
spellingShingle Ayacucho
Argentina
Buenos Aires
Producción animal
Bovinos de carne
Grandes animales
Medicina veterinaria
Igarza, Federico
Descripción del proceso de incorporación de tecnología en La Francisca y sus consecuencias en la productividad
topic_facet Ayacucho
Argentina
Buenos Aires
Producción animal
Bovinos de carne
Grandes animales
Medicina veterinaria
author Igarza, Federico
author_facet Igarza, Federico
author_sort Igarza, Federico
title Descripción del proceso de incorporación de tecnología en La Francisca y sus consecuencias en la productividad
title_short Descripción del proceso de incorporación de tecnología en La Francisca y sus consecuencias en la productividad
title_full Descripción del proceso de incorporación de tecnología en La Francisca y sus consecuencias en la productividad
title_fullStr Descripción del proceso de incorporación de tecnología en La Francisca y sus consecuencias en la productividad
title_full_unstemmed Descripción del proceso de incorporación de tecnología en La Francisca y sus consecuencias en la productividad
title_sort descripción del proceso de incorporación de tecnología en la francisca y sus consecuencias en la productividad
description El partido de Ayacucho pertenece a la denominada cuenca del Salado, es una región de producción ganadera de cría por excelencia. Si bien esto es un dato irrefutable, su productividad se puede mejorar, teniendo en cuenta el tipo de suelo, el clima, y los avances tecnológicos que ya están disponibles. El establecimiento La Francisca es un campo que se dedicaba a la producción ganadera dentro de los parámetros y el estilo que predominan en dicho partido. Tomando los datos iniciales del propio establecimiento (2010), como modelo 0, y representativo de la región se lo comparará con los datos obtenidos en los periodos 19/20 y 20/21, del mismo campo. La Francisca fue cambiando en forma gradual cuando los dueños comenzaron a innovar y modificar el sistema de producción, implementando asesoramiento profesional, introduciendo tecnología (ej.: sistema de riego) y diversificando su producción, como así también ampliando la cadena de explotación ganadera hacia un sistema de cría, recría y engorde propio. Esto le permitió intensificar aumentando la carga del establecimiento y obteniendo más kilogramos de carne por hectárea, lo que se tradujo en un aumento de la productividad.
publisher Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias
publishDate 2023
url Igarza, F. (2023). Descripción del proceso de incorporación de tecnología en La Francisca y sus consecuencias en la productividad [Tesis de grado]. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Argentina.
work_keys_str_mv AT igarzafederico descripciondelprocesodeincorporaciondetecnologiaenlafranciscaysusconsecuenciasenlaproductividad
first_indexed 2025-06-05T05:01:35Z
last_indexed 2025-06-05T05:01:35Z
_version_ 1834063961914343424

Ejemplares similares