Análisis de un proyecto de inversión para la producción de suero concentrado en la ciudad de Azul en un período de 10 años

Este trabajo tiene como objetivo analizar la viabilidad de invertir en equipamiento por parte de una empresa láctea de la ciudad de Azul, para procesar el suero lácteo obtenido de la elaboración de quesos, y generar el concentrado del mismo. Se utilizan distintas he...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arias, Imanol
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Agronomía 2023
Materias:
Administración agraría
Industria láctea
Suero lácteo
Azul
Buenos Aires
Argentina
Agronomía
Acceso en línea:Arias, I. (2023). Análisis de un proyecto de inversión para la producción de suero concentrado en la ciudad de Azul en un período de 10 años [Tésis de grado]. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Argentina.
Aporte de:
Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA) de Universidad Nacional del Centro
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