Alcances y limitaciones de políticas públicas dirigidas a cocinas domiciliarias : un análisis a partir del programa Pupas en Tandil

La presente tesis se titula “Alcances y limitaciones de políticas públicas dirigidas a cocinas domiciliarias: un análisis a partir del programa Pupas en Tandil”. En la misma se buscará dar cuenta, del contexto y los fundamentos que hicieron posible nuevos soportes jurídicos-instit...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Araña , Nicolás
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Humanas 2022
Materias:
Políticas públicas
Cocinas domiciliarias
Pupas en Tandil
Buenos Aires
Argentina
Unidades productivas domésticas
Alimentos
Tandil
Trabajo social
Acceso en línea:Araña, N. (2022). Alcances y limitaciones de políticas públicas dirigidas a cocinas domiciliarias : un análisis a partir del programa Pupas en Tandil [Tesis de grado]. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires,. Argentina.
Aporte de:
Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA) de Universidad Nacional del Centro
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spelling I21-R190-123456789-34672023-06-16T15:52:08Z Alcances y limitaciones de políticas públicas dirigidas a cocinas domiciliarias : un análisis a partir del programa Pupas en Tandil Araña , Nicolás Adamini , Marina Políticas públicas Cocinas domiciliarias Pupas en Tandil Buenos Aires Argentina Unidades productivas domésticas Alimentos Tandil Trabajo social La presente tesis se titula “Alcances y limitaciones de políticas públicas dirigidas a cocinas domiciliarias: un análisis a partir del programa Pupas en Tandil”. En la misma se buscará dar cuenta, del contexto y los fundamentos que hicieron posible nuevos soportes jurídicos-institucionales en pos de la formalización de unidades productivas domésticas dedicadas a la elaboración de alimentos, intentando precisar en qué sentidos, tal actividad económica se relaciona a estrategias de subsistencia por parte de las personas que las llevan a cabo, así como también evaluar los alcances que tienen las legislaciones, y las limitaciones en las que incurren, al evidenciar lo que sucede en el cotidiano de dichas unidades. Párrafo extraído de tesis de grado a modo de resumen. Fil: Araña, Nicolás. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Humanas; Argentina. Fil: Adamini, Marina. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Humanas; Argentina. 2022-10 2023-05-30T16:48:58Z 2023-05-30T16:48:58Z info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:eu-repo/semantics/acceptedVersion info:ar-repo/semantics/tesis de grado Araña, N. (2022). Alcances y limitaciones de políticas públicas dirigidas a cocinas domiciliarias : un análisis a partir del programa Pupas en Tandil [Tesis de grado]. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires,. Argentina. https://www.ridaa.unicen.edu.ar/handle/123456789/3467 spa http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/ info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Humanas
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