Revisión bibliográfica sobre la etología bovina y su aplicación en producción animal

En la presente tesina se desarrolla una revisión bibliográfica sobre la Etología Bovina y su aplicación en producción animal, la cual nos puede permitir mejorar ciertos aspectos de la misma. Su aplicación a la ganadería se centra principalmente en los sistemas intensivos de producción de carne o...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Miraglia, Diego
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias 2019
Materias:
Acceso en línea:https://www.ridaa.unicen.edu.ar/xmlui/handle/123456789/2209
Aporte de:
id I21-R190-123456789-2209
record_format ojs
institution Universidad Nacional del Centro
institution_str I-21
repository_str R-190
container_title_str Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)
language Español
format Artículo revista
topic Producción animal
Bovinos de carne
Bovinos de leche
Etología
Ciencias veterinarias
Grandes animales
spellingShingle Producción animal
Bovinos de carne
Bovinos de leche
Etología
Ciencias veterinarias
Grandes animales
Miraglia, Diego
Revisión bibliográfica sobre la etología bovina y su aplicación en producción animal
topic_facet Producción animal
Bovinos de carne
Bovinos de leche
Etología
Ciencias veterinarias
Grandes animales
author Miraglia, Diego
author_facet Miraglia, Diego
author_sort Miraglia, Diego
title Revisión bibliográfica sobre la etología bovina y su aplicación en producción animal
title_short Revisión bibliográfica sobre la etología bovina y su aplicación en producción animal
title_full Revisión bibliográfica sobre la etología bovina y su aplicación en producción animal
title_fullStr Revisión bibliográfica sobre la etología bovina y su aplicación en producción animal
title_full_unstemmed Revisión bibliográfica sobre la etología bovina y su aplicación en producción animal
title_sort revisión bibliográfica sobre la etología bovina y su aplicación en producción animal
description En la presente tesina se desarrolla una revisión bibliográfica sobre la Etología Bovina y su aplicación en producción animal, la cual nos puede permitir mejorar ciertos aspectos de la misma. Su aplicación a la ganadería se centra principalmente en los sistemas intensivos de producción de carne o leche, sin dejar de lado a los demás sistemas, así como al impacto del confinamiento, el transporte y el manejo previo a la faena sobre el rendimiento animal y la calidad del producto. Se tiene en cuenta que los animales han sufrido la adaptación a procesos de encierre en corrales, para vacunaciones, castraciones y otros manejos sanitarios que deben ser implementados y que estas prácticas son las que habitualmente se creen que son normales, pero que generan estrés en los animales. Éste se utiliza como indicador de la pérdida de bienestar y se genera cuando un individuo no puede afrontar un problema. Es esencial para la persona encargada del manejo de los animales, conocer sus comportamientos, sus órganos de los sentidos y su fisiología, para poder predecir las posibles respuestas de los animales durante las prácticas rutinarias de manejo, que muchas veces, pueden llegar a ser estresantes. Para lograr que los animales en producción alcancen un estado de bienestar, se deberían considerar la etología y las libertades y para ello, una de las acciones a desarrollar sería la capacitación del personal. Si se logra una interacción positiva entre el humano y el animal y además, el estado de las instalaciones donde los animales se movilizan es el adecuado, este conjunto de variantes es fundamental para alcanzar un manejo eficiente del rodeo, respetando principalmente el comportamiento natural de los animales.
publisher Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias
publishDate 2019
url https://www.ridaa.unicen.edu.ar/xmlui/handle/123456789/2209
work_keys_str_mv AT miragliadiego revisionbibliograficasobrelaetologiabovinaysuaplicacionenproduccionanimal
first_indexed 2022-07-04T14:28:46Z
last_indexed 2022-07-04T14:28:46Z
bdutipo_str Revistas
_version_ 1764819787047763969