Utilización de rastrojos de maíz con vacas de refugo mediante dos sistemas de pastoreo

El avance de la agricultura en la última década ha generado una integración de ésta a la ganadería, utilizando para el consumo animal cultivos de doble propósito, residuos de cosecha y verdeos intercalares entre dos cultivos, pudiendo generar el producto animal a partir de elevadas eficiencias de co...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bengochea, Martín
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Agronomía 2018
Materias:
Ingeniería Agronómica
Rastrojos
Bovinos
Pastoreo
Agronomía
Vacas de refugo
Cultivos
Maíz
Acceso en línea:http://ridaa.unicen.edu.ar/xmlui/handle/123456789/1898
Aporte de:
Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA) de Universidad Nacional del Centro
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description El avance de la agricultura en la última década ha generado una integración de ésta a la ganadería, utilizando para el consumo animal cultivos de doble propósito, residuos de cosecha y verdeos intercalares entre dos cultivos, pudiendo generar el producto animal a partir de elevadas eficiencias de cosecha con ganancias de peso aceptables. En este contexto, el objetivo del trabajo fue evaluar la ganancia de peso diaria de vacas de refugo consumiendo un rastrojo de maíz a partir de dos modalidades de pastoreo, continuo (PC) y frontal (PF). Se aplicó un diseño cruzado, con los dos tratamientos (PC y PF). Se utilizó una superficie de 12 ha (4 parcelas de 3 ha) y 30 vacas de similar edad, estado corporal y fenotipo. Se determinó la biomasa disponible (BM; kg MS/ha) utilizando aros de 0,1m2. BM fue caracterizada en residuo de cosecha (grano, hoja, tallo y chala) y vegetación espontánea (VE) al inicio y final del periodo de ocupación de la parcela, para estimar el forraje desaparecido e inferir en la selección animal. La ganancia de peso diaria (GPD) se determinó por diferencia de peso en función de los días pastoreo. La BM total de VE, rastrojo de cosecha, y en particular del grano se redujo, teniendo mayor posibilidad de seleccionar su dieta los animales que se encontraban bajo PC respecto a los de PF. Sin embargo, no se encontraron diferencias significativas en GPD entre las estrategias de pastoreo evaluadas.
publisher Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
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