Pacheco, C., & Crapiste, G. H. (2012). Cinética de la interesterificación enzimática de aceites vegetales.
Cita Chicago Style (17a ed.)Pacheco, Consuelo, y Guillermo Héctor Crapiste. Cinética De La Interesterificación Enzimática De Aceites Vegetales. 2012.
Cita MLA (8a ed.)Pacheco, Consuelo, y Guillermo Héctor Crapiste. Cinética De La Interesterificación Enzimática De Aceites Vegetales. 2012.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.